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宿迁西米糕

文章来源:宿迁旅游 文章作者:宿迁旅游网 更新时间:2016-11-01 13:34 点击次数:
西米糕西

宿迁西米糕
 
    西米一般都是以奶茶、糖水等形式出现,是道夏季消暑的时令饮品."四季渔乡"的点心师,比较有创新性,以西米、芋头等为原料,并用鱼胶粉、椰汁等配料,做成西米糕,如果冷冻后食之,口感更佳,不仅如此,除了可用芋头入馔外,地瓜、木瓜等也可入馔,这充分体现出制作者对食材搭配的创新性.