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宿迁有什么特产

文章来源:宿迁旅游 文章作者:宿迁旅游网 更新时间:2016-11-15 10:06 点击次数:
宿迁特产推荐

宿迁宿晓红葡萄

俗名小黑葡萄.为我国古老优良酿造葡萄品种.小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培.

宿迁铁球山楂

又名麻球,产于黄河故道沿线、马陵山麓的支口、蔡集、皂河乡一带,1570年前后(明代)即有栽培.果实圆,色红,味酸甜.

宿迁水晶山楂糕

呈玫瑰色,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶.口感细腻,酸甜适口.放于手上,似有弹性.有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效.相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,初名"霸王糕".

车轮饼

埠子、洋河车轮饼是乾隆皇帝下江南时较为欣赏的一种食品,既香又甜,既脆又酥,工艺复杂,口味独特,是馈送亲友的理想佳品.

洋河大曲

洋河大曲古语云:"水为酒之血,曲为酒之骨".故"名酒产地必有佳泉"的论断是有科学根据的.名酒"洋河大曲"产于江苏省宿城区,就是用当地"美人泉"的水酿制而成的.诗人称赞"洋河美人泉,佳酿醉神州".

泗洪大米

泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品,对于泗洪大米的品质鉴定,专家评语是"泗洪大米产自洪泽湖西岸,外观整齐,色泽透明,蒸煮有清香味,米饭软硬适中有光泽,咀嚼香甜,口感柔韧,米粥粘稠,入口爽滑,泗洪大米歁称米中精品.

泗洪大枣

泗洪大枣果实呈椭圆形,平均单果重50克左右,最大果重65克,其果实之大为全国已知品种之首.果皮完熟浓红色,肉质酥脆,汁液较多,风味甘甜,核小.可溶性固形物含量35%,可溶性糖15%,宜生食,鲜枣较耐贮运,还可加工成醉枣、蜜枣、糖水枣罐头等